ศูนย์อบรมไทย – เดนมาร์ค แหล่งกำเนิด “อาชีพพระราชทาน” และตำนานคาวบอยยุคแรกของเมืองไทย
หลังวันพระราชพิธีเปิดฟาร์มโคนมไทย – เดนมาร์ค ผ่านไป ภารกิจสำคัญที่ผู้บริหารฟาร์มโคนมฯ ทั้งฝ่ายไทยและเดนมาร์คต้องเร่งดำเนินการคือ การก่อตั้งศูนย์ฝึกอบรมการเลี้ยงโคนมตามสัญญาความร่วมมือทางวิชาการ เพื่อเป็นสถานศึกษาให้ความรู้และฝึกอบรมเกี่ยวกับการเลี้ยงโคนมทุกสาขา และเพื่อสร้างเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมต้นแบบตามวัตถุประสงค์หลักของโครงการนี้ อาคารศูนย์อบรมการเลี้ยงโคนม ก่อสร้างบนพื้นที่ริมถนนมิตรภาพในเขตฟาร์มโคนมฯ ด้วยงบประมาณ 500,000.- บาท ลักษณะเป็นอาคารสองชั้นครึ่งตึกครึ่งไม้ขนาดกว้าง 15 เมตร ยาว 40 เมตร ชั้นล่างใช้เป็นสำนักงานและห้องฝึกอบรม ประกอบด้วยห้องทำงานผู้อำนวยการ ห้องเลขานุการ ห้องบัญชีการเงิน ห้องสมุด ห้องเรียนหรือห้องฝึกอบรม และยังมีห้องพักอีกสองห้อง ส่วนชั้นบนเป็นห้องพักนักศึกษาจำนวน 14 ห้อง แบ่งเป็นสองด้านๆ ละเจ็ดห้อง มีช่องทางเดินผ่านกลางตลอดอาคารคล้ายห้องแถว มีห้องน้ำเป็นแบบห้องน้ำรวม กึ่งกลางอาคารด้านหน้าชั้นที่สองติดตั้งแผ่นป้ายไม้กว้างประมาณหนึ่งแขนยาวหนึ่งวาบ่งบอกยี่ห้อว่า “ศูนย์อบรมการเลี้ยงโคนม” [TRAINING CENTER THAI – DANISH DAIRY FARM]
