วันที่ 24 มกราคม 2569 นางสาววัชรี วรรณศรี ผู้อำนวยการ อ.ส.ค. ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดการสัมมนาวิชาการ งานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2569 ภายใต้แนวคิด “อุตสาหกรรมโคนมไทย จากเชื่อมั่น สู่นวัตกรรม จากมูลค่า สู่ยั่งยืน ร่วมสร้างอนาคตที่ดีกว่า” จากนั้นได้บรรยายพิเศษเรื่อง “วิสัยทัศน์อุตสาหกรรมโคนมไทยในทศวรรษหน้า บทบาท อ.ส.ค. ในการสร้างความเชื่อมั่นและพัฒนาอุตสาหกรรม” และเข้าร่วมเสวนาในหัวข้อ “ฟื้นความเชื่อมั่นนมไทยด้วยวิทยาศาสตร์และความจริง” ซึ่งได้รับเกียรติจากวิทยากรหลายหน่วยงาน ได้แก่
1. นายญาณพล ขาวพลศรี ผู้เชี่ยวชาญด้านมาตรฐานอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
2. ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.ศรเทพ ธัมวาสร นักวิชาการด้านโคนม
3. นายสมพงษ์ ภูพานเพชร ประธานชุมนุมสหกรณ์โคนมในเขตปฏิรูปที่ดินซับสนุ่น จำกัด
4. ดร.เอื้องพลอย ใจลังกา นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการพิเศษ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่
5. นางสาววัชรี วรรณศรี ผู้อำนวยการ อ.ส.ค
และ 6. ผศ.ดร.ดนัย จัตวา อาจารย์ประจำคณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นผู้ดำเนินรายการ
โดยการสัมมนาวิชาการในครั้งนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24-27 มกราคม 2569 ณ ห้องสัมมนาวิชาการ อาคารนิทรรศการวิชาการ บริเวณเขาตาแป้น ฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี และทุกหัวข้อมีการถ่ายทอดสดผ่าน Facebook ศูนย์ฝึกอบรมการเลี้ยงโคนมไทย-เดนมาร์ค
